정말 맛있는 칼국수, 청주 맛집

날이 추워지면서 따뜻한 국물을 찾게 됩니다. 뜨끈하고 시원한 국물이 일품인 대표적인 서민 음식으로 칼국수가 인기 만점이죠.

칼국수는 밀가루를 반죽하여 칼로 가늘게 썰어서 만든 국수입니다. 대표적인 서민 음식이지만, 요즘 칼국수 가격은 전혀 서민스럽지 않습니다. 

장담컨데, 청주 근방에서 제일 맛있는 칼국수 집을 딱 2곳만 소개하겠습니다.
개인적으론 송정희칼국수가 더 입맛에 맞습니다만, 쫄깃한 면발을 좋아하시는 분들은 송원칼국수를 더 선호하는 경향이 있더군요.

송정희칼국수 vs 송원칼국수

	송정희칼국수	송원칼국수
국물	완전히 끝내줌	끝내줌
면발	막바지에 풀어짐	완전 쫄깃쫄깃함
겉저리	좋을때도 있음	대부분 좋음
조미료	미첨가(?)	조금 첨가(?)

♣ 송정희칼국수 : ☎ 043-232-5598 (충청북도 청원군 강내면 탑연리 268-7)

- 첫째 국물이 끝내줍니다
- 둘째 정말 국물이 끝내줍니다
- 셋째 완전히 국물이 끝내줍니다
- 기타 맛있습니다

♣ 송원칼국수 : ☎ 043-838-8721 (충청북도 증평군 증평읍 초중리 570-1)

- 첫째 국물이 끝내줍니다
- 둘째 면발이 쫄깃합니다
- 셋째 겉저리가 매꼼하니 괜찮습니다
- 기타 국수가 끓기전에 나오는 보리밥+고추장은 참으로 입맛을 돋굽니다

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