복어(─魚) 요리하면 어쩐지 귀하고 비싸다는 느낌이 든다. 실제로도 많이 비싸다. 전국 어디에나 있는 산호복집의 경우 1人 기준으로 10만원(A코스), 5만원(B코스), 3만원(C코스)로 나뉜다. 나같은 서민은 한번 맛보기도 힘들 정도로 비싼 가격이다. 딱 한번 가보았는데 가격 대비 절망적인 맛이였다. 개인적으로는 복매운탕보단 복지리(복맑은탕)를 선호한다. 아무래도 복탕을 먹으러 갈때는 전날의 숙취로 속이 좀 불편할 때가 많다. 이럴때에는 단백하고 맑고 시원한 복지리와 아삭한 콩나물무침에 밥, 숭늉까지 먹고 나면 작년 숙취까지도 다 풀리는 것 같다. 여느 맛집이 다~그렇듯 싱그레복집 또한 점심때 가면 줄서서 기다렸다 먹을 각오를 해야 한다. 또한 그만큼 시끌벅쩍하다는 말과 일맥상통 한다. 조용하게 맛을 ..
