요즘 금값이 장난이 아니다. 예전에 한돈에 4만5천원 정도했는데 요즘에는 15만원이 넘는단다. 뜬금없이 왠 금값 타령이냐고?? 가뭄으로 송이버섯이 금보다도 더 귀해져서 올해는 송이버섯 맛 보는것은 포기해야 할것 같아 아쉬워서... ㅜ.ㅠ 허나, 송이만 버섯이냐... 1능이 2표고 3송이란 말도 있다. 오늘은 향긋하고 맛있는 표고버섯찌개다. 맛집정보 : 얼큰하고 시원하고 향긋한 버섯찌개집... * 경주집 (청주시 서문동, T.043-221-6523, ￦7,000) - 꽤나 오래되고 유명한 집이다. - 반찬 1 : 깍두기는 덤덤이 좋다 버섯향을 죽이지 않을 정도로~ - 반찬 2 : 부지갱이 나물은 어떻게 삶았는지 부드럽고 짭쪼름한게 나물만으로도 한공기 뚝딱~ - 좋은 쌀을 사용하는지 압력솥이 좋은지 어쨌든 ..
